【爆】徐州市人民政府
古民俗尚武
徐州体育项目众多，古民俗尚武。4000年前称大彭时，即有了彭祖气功。春秋时期，游泳活动颇盛。汉画像石有举重摔跤狩猎六博武术等生动刻绘。这些活动项目历代相传，经久不衰。徐州市于1958年获全学校体育红旗市称号。沛县铜山县被评为全体育先进县，徐州市两次被评为全田径之乡，向家省队等培养输送的运动员达650人，宫鲁鸣邢爱兰等参加了第二十四届奥运会比赛。古代足球活动于清代叶基本停止，但徐州沛县尚有此活动。徐州也获得足球城的称号。沛县素有武术之乡之称，且武术流派多，拳路广，武术活动具有传统性。邳州老城西北方，有一个祁家村。因为这个村里的人世代喜爱下象棋，被称为棋村。 正月十五赏灯 正月十五赏灯，徐州城点灯放炮竹点滴溜金儿。往至古邳邳县一带，鞭炮和灯少了，多出了抛扫帚火把的游戏。再往至新沂一带，活动方式与邳县略同，但玩火把的时间，却是在二月初二日。 娶亲俗 娶亲之日，徐州一带女方必须在午12时前到达男家，但丰县西北数乡新沂南部数乡，女方到达男家的时间则必须在日落之后。 求雨俗 遇旱求雨，徐州西部到龙王庙烧香抬龙王像游街求祈，认为龙王一张嘴，遍地都是水。往至邳县，求龙王以外，又加上了求渊德公的内容。再往至新沂，求龙王仅是第一步，随着旱情的加重，依次再求渊德公，求关圣帝君和地藏王菩萨。 二月二龙抬头 二月初二龙抬头日，徐州城祭福神土地老爷，爆米花炒糖豆表示惊蜇打雷。用柴木灰圈仓，仓放铜元，以祈富贵，并用敲床桄照烛光的方式诅咒毒虫。邳县一带，用草木灰圈仓，仓埋五谷杂粮，祈五谷丰登，炒米花糖豆表示炒死害虫。再往至新沂一带，草木灰圈的仓放炒熟了的杂粮，引鸟雀啄食，名为吃虫，以为可以使农作物免遭虫害。 生活俗 服饰男子均穿长袍马褂，女子上穿大襟袄大襟衫，腰系长裙，下穿长裤。 颜色老年人多尚黑色，青年爱穿蓝色，少儿服装多尚红绿鲜艳的服装。 鞋徐州人穿鞋盛行双道脸 帽子男子多毡帽瓜皮帽礼帽草帽女子多项蓝布手巾或表丝巾，儿童有福巾老头帽。 居住传统上讲究住四合房，一般城市居民，多是数家同住一大杂。 腊八粥 据民俗学家的介绍，农历十二月吃腊八粥和秋吃月饼端午吃粽子重阳吃糕等俗是同样重要的风俗惯。每到腊八这一天，人们都要吃一顿别具风兜睦鞍?粥，这也是千百年流传的俗。所谓腊八粥，就是以糯米和赤豆红枣桂圆莲子花生等杂粮干果熬成的粥。民俗把这一天叫年。据说，腊八粥又称腊八饭有这样的成分是顺应农民预祝年五谷丰登之意。 关于腊八粥的源还有另一种说法，即腊八是佛教的节日。相传农历十二月初八是释迦牟尼的成道日，佛寺于是日举行诵经，并效法佛成道前牧女献乳糜的传说故事，取香谷及果实等造粥供佛，名腊八粥。后演变为一种民间俗，在农历十二月初八这一天吃腊八粥有庆丰收之意。 民间艺术 徐州的民间工艺品可以称得上是一座瑰丽的宝库。睢宁的儿童画邳州的民间剪纸农民画等很早就在全生过广泛的影响，不仅精于此道的民间艺术家众多，其艺术造诣也相当厚实。徐州的民间玩具，也是一个妙趣横生的世界，泥玩木玩布玩唐人面人等，或朴拙或精巧或端庄或灵透，让人爱不释手。此外还有木版年画草编刺绣雕塑织锦风筝等等，每一件都是闪烁着灵智之光的艺术创造物。 地方戏曲 徐州的地方戏剧以梆子戏和柳琴戏为主，具有独特的艺术风格和完整的艺术体系，在徐州一代拥有广泛的群众基础，在外地也同样受到人们的普遍欢迎。 柳琴戏 琴书 武术之乡 沛县是全著名的武术之乡，全县有28万人武，这里不论男女老少，人人都能耍刀论棒，讲武论剑。 象棋村 徐州有个象棋村，即邳州祁家村。固为象棋村太有名，所以1994年经邳州市政府批准，祁家村正式更名为棋村。棋村坐落在邳州邳城镇西五里远的邳巷分洪旁，地肥水美，是邳州有名的麦囤子。农闲，无以为乐，农民便三五相聚，对奕一搏。老少相教，男女相染，此村几乎是人人棋，村人下棋，决不困居一隅，或外出参赛，或邀外地人村，不断进行棋艺交流。1986年，棋村人发起了省十二县农民象棋友谊赛，主队喜捧奖杯。 徐州民俗博物馆坐落在市心历史名山户步山的南隅。依明清古民居而设。占地5800方米，建筑面积2500多方米，有古民居150多间。主要展示徐州地区的民俗，民风。展示内容分六个部分一是古民居。徐州古民居兼善南北，其户部山上的古民居依山而建高低错落曲折盘圜，其鸳鸯楼建筑独具一格。二是民间艺术。有邳州农民画，睢宁儿童画，还有纸艺，布艺，木玩具，泥玩具等。三是地方戏曲曲艺。展出徐州地方戏的服装道具乐器等。四是生，生活展示，有家居场景的复原，传统的生生活用品的陈列等。五是婚育展示，展出徐州传统的婚育俗，有大花轿拜堂场景复原，洞房展示等。六是民间艺大演展。不定期的举行地方戏曲演出，民间艺人表演绝活等活动。此外馆内还设有茶社，棋盘，并提供传统的婚嫁做寿等服。 地方饮食 徐州的饮食文化源远流长,徐州古称彭城,缘于彭祖和他所建立的大彭氏。彭祖是我烹饪界公认的始祖，相传在尧之时，彭祖因擅烹饪野鸡汤，得到帝尧的赞赏而受封，在徐州一带建立了大彭氏。徐州的菜点秉承有大彭风味，制作考究，风味独特，自成体系，几乎每一道菜都有一个动人的传说。
